Programa de Salud Intestinal

Reducción del recuento bacteriano total

Reducir la cantidad total de bacterias resulta en una menor competencia por nutrientes, una menor necesidad de renovar enterocitos, que a conlleva en células más maduras para una absorción más eficiente de nutrientes.

Dentro del programa de Trouw Nutrition, el recuento total bacteriano es reducido mediante el uso de Presan en el alimento balanceado. Como puede observar en la figura adjunta, se refleja el efecto de Presan FY en el yeyuno de pollo de engorde.

Aumento de la diversidad microbiana

Una mayor diversidad microbiana se asocia con una mayor resistencia a enfermedades, un animal más saludable y consecuentemente un mejor rendimiento de producción.

En nuestra estrategia, logramos aumentar la diversidad microbiana por medio del uso de productos como Presan. Su efecto es visible en la figura adjunta, donde cada ramificación representa una especie bacteriana diferente. En una prueba realizada en el centro de investigación de Trouw Nutrition, se puede observar un incremento de 22% de diversidad bacteriana en el yeyuno de pollos de engorde.

Disminución de patógenos específicos

La reducción de patógenos potenciales como Salmonella spp, Escherichia coli, Clostridium perfringens y Streptococcus spp en el tracto gastrointestinal y en la cadena de producción reduce la contracción de enfermedades y el riesgo de transmisión.

En el programa de Salud Intestinal de Trouw Nutrition, existen diferentes estrategias para la disminución de estos patógenos, tanto en el alimento balanceado como en el agua de bebida. En la figura adjunta, se puede observar el efecto de inclusión de Selko AlpHa en el agua de bebida de lechones, que resulta en una reducción de Streptococcus en el intestino.

Fomentar el crecimiento de bacterias beneficiosas

Fomentar el crecimiento de bacterias beneficiosas: La estimulación de bacterias beneficiosas, particularmente aquellas productoras de butirato, como las familias de Ruminococcaceae y Lachnospiraceae.

La estrategia de Trouw Nutrition, incluye promover el crecimiento de bacterias que apoyan a la salud animal. En la figura adjunta puede observarse el aumento en la abundancia relativa de estas bacterias, incluyendo las familias Ruminococcaceae y Lachnospiraceae, cuando se analizaron las muestras fecales de lechones.

Las familias de bacterias productoras de butirato, como Ruminococcaceae y Lachnospiraceae, son de vital importancia. El butirato promueve la “renovación” de la capa mucosa y las células epiteliales del intestino, contribuyendo a mantener la homeostasis o bien el equilibrio necesario para un buen rendimiento en la microbiota y mucosa intestinal.